秸秆青贮是指以青绿植物、农副产品、食品残渣及-植物饲料性材料为原料，在密闭的青贮设施（青贮窖、青贮壕、青贮塔和青贮袋等）中，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后，调制成可长期利用产品的加工贮藏过程。

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使用欣圣源秸秆发酵剂青贮后的好处

1、营养丰富

青贮可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。一般晒制干草养分损失20%-30%，有时多达40%以上，而青贮后养分仅损失3%-10%，尤其能够有效地保存维生素。另外，通过秸秆发酵剂中的益生菌发酵青贮，还可以消灭原料携带的很多寄生虫（如玉米螟、钻心虫）及有害菌群，提高营养价值效果好。

2、增强适口性

青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好；在发酵过程中产生大量乳酸，故气味酸甜，柔软多汁，适口性好，各种家畜都喜食，且有刺激家畜消化腺分泌的作用，里面的益生菌可调节动物肠道菌群平衡，增强禽畜食欲，比未经发酵的秸秆采食量增加20%以上，对提高家畜日粮内-饲料的消化也有良好的作用。

3、制作简便

青贮是保持青饲料营养物质有效、廉价的方法之一。青贮原料来源广泛，各种青绿饲料、青绿作物秸秆、瓜藤菜秧，高水分谷物、糟渣等，均可用来制作青贮饲料；青贮饲料的制作不受季节和天气的影响；制作工艺简单，投入劳力少；与保存干草相比，制作青贮饲料占地面积小，易保管；

4、保存时间长

青贮原料一般经过3-5天的密闭发酵后，即可取用饲喂家畜。保存好的青贮饲料可以存储半年以上。

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秸秆饲料发酵青贮养羊技术是一种利用生物有益菌发酵秸秆饲料养羊的新技术，秸秆经过青贮、微贮等方法养羊不仅解决了冬春季青饲料缺乏的难题，同时也大大降低了饲料养羊的成本问题，是一种新型的养羊技术-生物菌发酵秸秆饲料养羊。秸秆饲料主要是指禾本科作物的秸秆和豆科作物秸秆。禾本科作物秸秆主要有玉米秸、小麦秸、稻草等；豆科作物秸秆有黄豆秸、蚕豆秸等，此外还有各种蔓藤。